2022/07/14

コーヒー事業(コーヒーミーティング)【ぷろろーぐ活動報告】

こんにちは!

神戸市須磨区板宿就労移行支援事業をしている「ぷろろーぐ」です。

精神障がいをお持ちの方が就労に向けて日々訓練しています。

 

ぷろろーぐでは毎日作業訓練としてコーヒー事業をしています。

コーヒー焙煎や、ドリップパックコーヒーの包装、バザーでの販売など、コーヒー豆からお客様の手に渡るまでの工程を利用者が主体となり行っています。

 

75日のコーヒー事業では「コーヒーミーティング」として、コーヒー事業について考えるグループワークを行いました。

売り上げの確認や作業の確認、そして新商品など新しい取り組みを行うための話し合いをしました。

利用者から意見が活発にでて、とてもいい話し合いでした!

 

「やっぱりコーヒーがバザーで売れ残ると悲しい

「バザーでお客さんが1通り商品を見て素通りされると悲しい。」

せっかく作ったコーヒーなので売れてほしい」と

自分たちが作った商品が売れてほしいという切実な意見が出ました。

売るためにどうしたらいいか、手に取ってもらうためにどうしたらいいかを考えました。

 

そして新しく商品POPを作る事や、新パッケージを作っていこうと決まりました。

そのためにアンケートをすまみらい内で取ろうとなり、話が色々進みました。

今からどんなパッケージになるか楽しみです!!

 

今後もぷろろーぐのコーヒー事業の新しい取り組みについて随時ブログでお知らせしていきます。

 

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就労移行支援・就労定着支援事業所ぷろろーぐ

 

ぷろろーぐでは精神障がいの方の就労のサポートをしています。

 

お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせは電話、ホームページの問い合わせフォームからお問い合わせください。

 

電話番号 078-797-5078

住所:神戸市須磨区飛松2-5-14

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